Bommie 餐厅 Bommie 由屡获殊荣的行政总厨 Ryan Locke 掌舵,提供现代澳大利亚品鉴菜单,展现本土食材和当季地方农产品的精华,并可欣赏圣灵群岛丹特海峡的壮丽景色。 Bommie 的名字源自澳大利亚原住民词汇 “bombora”,意指环绕汉密尔顿岛的多彩浅礁地貌,在退潮时常可从 Bommie Deck 眺望。 为什麽您会喜欢Bommie 由行政总厨 Ryan Locke 精心打造的现代澳大利亚菜单,致敬季节性、可持续和本地采购的食材。 提供品鉴菜单(Tasting Menu)或主厨精选套餐(Chef’s Signature Degustation)——更深入、更精心策划的味觉旅程。 可选配酒方案,突显每道菜品的层次与个性。 可饱览丹特海峡和圣灵群岛的壮丽景观,艺术家 Glenn Murray 创作的落地雕塑与现代设计相得益彰。 特别场合可使用 Black Coral 私人包厢,可供多达16位宾客专属享用。 Bommie 连续三年(2023–2025)荣获《Australian Good Food Guide》颁发的 Chef Hat 荣誉。 预订 Download Menu 餐厅礼券 您在寻找完美的礼物来宠爱一个特别的人?汉密尔顿岛餐券让您的亲朋好友能够享受难忘的用餐体验。礼券可以线上购买,并通过电子邮件发送给您。 Purchase Gift Voucher Details at a glance Opening hours Mon 13 April ClosedTue 14 April 5.30pm - lateDegustation MenuWed 15 April 5.30pm - lateDegustation MenuThu 16 April 5.30pm - lateDegustation MenuFri 17 April 5.30pm - lateDegustation MenuSat 18 April 5.30pm - lateDegustation MenuSun 19 April Closed Booking policy 需要提前预订。请在此处进行预订。 Black Coral私人包厢可供最多16位宾客使用。 所有宾客必须年满16岁及以上。 周日需支付10%附加费,公共假期需支付15%附加费。 Group policy 团餐选择 2025 团餐,点击此处 查看。 Licensing policy Fully licensed Dress code 時尚休閒風,禁止背心,夾腳拖鞋,短褲或泳裝 How to get here 在Google地图上查看地点 绝对不可错过 夕阳鸡尾酒 绝对不可错过 夕阳鸡尾酒 体验壮观的日落与在手的一杯小酌,在汉密尔顿岛着名的独树山眺望亭。 Read more View all bars and entertainment